Menya Takeichi - Ho Chi Minh, Vietnam🇻🇳 麺屋武一 - ホーチミン、ベトナム

Ho Chi Minh Ramen

Today I visited Menya Takeichi who specializes in chicken paitan ramen. They share a space with a yakitori/izakaya and are pretty popular amongst the Japanese community.
今日は濃厚鶏白湯専門の麺屋武一に行ってきました。焼き鳥屋さんと一緒になっているお店です。ホーチミンの日本人に結構人気のようです。

I tried the Rich Shio Paitan. You can choose clear, normal or rich soup and also shio, shoyu, or spicy. 濃厚塩鶏白湯をいただきました。スープはあっさり、ノーマル、濃厚が選べ、味は塩、醤油、スパイシーがあります。 

Thin noodles 細麺 

Set comes with karaage and salad  セットで唐揚げ付き 

Lots of scooters