Just a reminder to all ramen fans! Pork bone broth is "TONKOTSU", NOT "TONKATSU". TonkAtsu is breaded deep fried port cutlet, not pork bone broth!!
Hint: If a server says Tonkatsu Ramen at a restaurant, don't expect authentic ramen. Ton = Pork🐷, kotsu = Bone🍖
アメリカでは豚骨の事をなぜか”とんかつ”という人がたくさんいます。。気になってしょうがない。トンコツって覚えてちょうだい!!

Friday, March 15, 2019

Shokudo - Piscataway, NJ 🇺🇸 食堂 - ピスカタウェイ、ニュージャージー

New Jersey Ramen

New ramen shop in Piscataway, New Jersey, close to Rutgers University!
ピスカタウェイ ニュージャージーの新しいラーメン屋さん、ラトガース大学の近く!

Shoyu Ramen  醤油ラーメン 

 Reasonable price  こっちではまあまあの値段


Located in a strip mall with plenty of parking


Mon:11:30 AM – 9:30 PM
Tue:11:30 AM – 9:30 PM
Wed:11:30 AM – 9:30 PM
Thu:11:30 AM – 9:30 PM
Fri:11:30 AM – 9:30 PM
Sat:12:00 – 10:00 PM
Sun:12:00 – 9:00 PM