Just a reminder to all ramen fans! Pork bone broth is "TONKOTSU", NOT "TONKATSU". TonkAtsu is breaded deep fried port cutlet, not pork bone broth!!
Hint: If a server says Tonkatsu Ramen at a restaurant, don't expect authentic ramen. Ton = Pork🐷, kotsu = Bone🍖
アメリカでは豚骨の事をなぜか”とんかつ”という人がたくさんいます。。気になってしょうがない。トンコツって覚えてちょうだい!!

Friday, November 30, 2018

Menya Jiro - Midtown East, NY 🇺🇸 麺屋二郎 − ミッドタウンイースト、ニューヨーク

New York Ramen

Returned to Menya Jiro in Midtown today! 
麺屋二郎 ミッドタウンに久しぶりに行って来ました!
Sakurajima - Spicy Ramen  Not too spicy, good amount for me.  桜島 辛豚骨 そこまで激辛じゃなくて個人的には丁度いいかな 
Medium noodles  中太麺 
Bento shop during the day, Menya Jiro from 5pm.  Ramen Happy Hour 5pm-7pm $10.00 Ramen!!!
昼間はお弁当屋さん、午後5時からは麺屋二郎。5時から7時はラーメンハッピーアワー、ラーメン$10.00!!
Corner of 45th and Lexington 
Lexington Ave レキシントン アベニュー

https://www.menyajiro-ny.com/


Mon - Fri: 5:00PM - 10:00PM
Sat - Sun: Closed

Friday, November 23, 2018

Ramen Setagaya - East Village, NY🇺🇸 - らーめん せたが屋 イーストビレッジ、ニューヨーク

New York Ramen

Ramen Setagaya located in the East Village in NYC.  The New Jersey Setagaya recently closed, and this one in East Village completely changed the menu.  I'm not sure what happened but they do not even offer shoyu ramen that Setagaya is famous for and was mainly tonkotsu. 
ニューヨーク イーストビレッジのせたが屋に行って来ました。ニュージャージー店は最近閉店してしまい、このニューヨーク店に行ってみたらメニューが完全に変わっていました。醬油ラーメンもなく、ほとんどが豚骨に変わっていました。どうなったんだ?
Tonkotsu Ramen  豚骨ラーメン 
Thin noodles  細麺 
 New Menu  新しいメニュー
 I went to eat their shoyu ramen, unfortunately they don't offer any more..
醬油ラーメン食べに行ったのに無くて残念。。
Mr. Ramen sign on the window and also on the wall inside.  What is Mr. Ramen??
Mr. Ramenというネオンサイン、なんだそれは? 
Very cold in NY today, but sunny.  ニューヨークは今日は寒かったけど天気はよかった。 
Second Ave.  セコンドアベニュー


Friday, November 16, 2018

Momofuku Noodle Bar - Midtown West, NY 🇺🇸 モモフク ヌードルバー − ミッドタウンウエスト、ニューヨーク

New York Ramen ニューヨーク ラーメン


Momofuku Noodle Bar just opened (Nov 15, 2018) their second location in the Times Warner Center mall, located on the 3rd floor of the Shops at Columbus Circle.  They offer different appetizers and have a full bar.  May be good to go for few drinks.
モモフクヌードルバーの2店舗目が11月15日にタイムズ ワーナー センターのShops at Columbus Circle3階にオープン。アペタイザーなどもあり、フルバーなので一杯飲むのには人気出るのかも。有名店なので現地の人は好きみたい。


Smoked Pork Ramen  スモークポーク ラーメン 
Noodles are by Sun Noodles  サンヌードルの麺 
Very expensive  値段かなり高め


 Time Warner Center  タイムワーナー センター
Columbus Circle  コロンバスサークル 
Another street view


Friday, November 9, 2018

Shinshi Ramen - Midtown East, NY 🇺🇸 吉祥寺ラーメン津志 − ミッドタウンイースト、ニューヨーク

New York Ramen

My second visit to Shinshi Ramen in Midtown East, NYC. Last time I tried the regular miso ramen so I decided to try the spicy miso ramen today.
ニューヨーク ミッドタウンイーストにあるラーメン津志2度目の訪問です。前回は普通のみそらーめんいただいたので今回は辛みそらーめんをいただきました。
$13.00 and comes with 2 pieces pork belly chashu, ajitama, bean sprouts, scallions, and memma.
$13.00で豚バラチャーシュー2枚、味たま、もやし、ネギ、メンマがトッピング。
Medium wavy noodles  中縮れ麺
Gyoza - During happy hour, any appetizer and draft beer is $8.00
餃子 - ハッピーアワーでアペタイザー一品と生ビールで$8.00
Menu  メニュー
Drink menu - also have different sake (on other side of this menu) 飲み物メニュー 日本酒も色々あります(このメニューの裏に載ってましたが写真は撮らなかった)
It's in a half basement space  半分地下にあります
Down the stairs to their entrance  階段数段降りて入り口へ
On 53rd St between Lexington and 3rd 
Rainy day today in New York  ニューヨークは今日は雨です

Shinshi Ramen Hours Mon - Fri : 11:30am - 3:00pm, 5:30pm - 11:00pm
Sat: 12:30pm - 11:00pm
Sun: 5:00pm - 10:00pm

https://www.shinshiramenny.com/

Friday, November 2, 2018

Totto Ramen - Hell's Kitchen, NY 🇺🇸 鳥人ラーメン - ヘルズキッチン、ニューヨーク

New York Ramen ニューヨークのラーメン

Totto Ramen in Hell's Kitchen serving chicken based thick soup ramen. One of the 3 ramen shops they have in Manhattan, New York City.
ニューヨークで鶏白湯専門の鳥人ラーメン ヘルズキッチン。
マンハッタンには3店舗あります。




 Happy Hour ハッピーアワー
Front of Totto Ramen in Hell's Kitchen New York

52nd by 10th, not as many people and nice neighborhood
この辺は人混みもなく良い感じ

Cash Only😞
現金 オンリー😞