Just a reminder to all ramen fans! Pork bone broth is "TONKOTSU", NOT "TONKATSU". TonkAtsu is breaded deep fried port cutlet, not pork bone broth!!
Hint: If a server says Tonkatsu Ramen at a restaurant, don't expect authentic ramen. Ton = Pork🐷, kotsu = Bone🍖

Friday, November 16, 2018

Momofuku Noodle Bar - Midtown West, NY 🇺🇸 モモフク ヌードルバー − ミッドタウンウエスト、ニューヨーク

New York Ramen ニューヨーク ラーメン

Momofuku Noodle Bar just opened (Nov 15, 2018) their second location in the Times Warner Center mall, located on the 3rd floor of the Shops at Columbus Circle.  They offer different appetizers and have a full bar.  May be good to go for few drinks.
モモフクヌードルバーの2店舗目が11月15日にタイムズ ワーナー センターのShops at Columbus Circle3階にオープン。アペタイザーなどもあり、フルバーなので一杯飲むのには人気出るのかも。有名店なので現地の人は好きみたい。

Smoked Pork Ramen  スモークポーク ラーメン 
Noodles are by Sun Noodles  サンヌードルの麺 
Very expensive  値段かなり高め

 Time Warner Center  タイムワーナー センター
Columbus Circle  コロンバスサークル 
Another street view

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