Just a reminder to all ramen fans! Pork bone broth is "TONKOTSU", NOT "TONKATSU". TonkAtsu is breaded deep fried port cutlet, not pork bone broth!!
Hint: If a server says Tonkatsu Ramen at a restaurant, don't expect authentic ramen. Ton = Pork🐷, kotsu = Bone🍖
アメリカでは豚骨の事をなぜか”とんかつ”という人がたくさんいます。。気になってしょうがない。トンコツって覚えてちょうだい!!

Friday, November 9, 2018

Shinshi Ramen - Midtown East, NY 🇺🇸 吉祥寺ラーメン津志 − ミッドタウンイースト、ニューヨーク

New York Ramen

My second visit to Shinshi Ramen in Midtown East, NYC. Last time I tried the regular miso ramen so I decided to try the spicy miso ramen today.
ニューヨーク ミッドタウンイーストにあるラーメン津志2度目の訪問です。前回は普通のみそらーめんいただいたので今回は辛みそらーめんをいただきました。
$13.00 and comes with 2 pieces pork belly chashu, ajitama, bean sprouts, scallions, and memma.
$13.00で豚バラチャーシュー2枚、味たま、もやし、ネギ、メンマがトッピング。
Medium wavy noodles  中縮れ麺
Gyoza - During happy hour, any appetizer and draft beer is $8.00
餃子 - ハッピーアワーでアペタイザー一品と生ビールで$8.00
Menu  メニュー
Drink menu - also have different sake (on other side of this menu) 飲み物メニュー 日本酒も色々あります(このメニューの裏に載ってましたが写真は撮らなかった)
It's in a half basement space  半分地下にあります
Down the stairs to their entrance  階段数段降りて入り口へ
On 53rd St between Lexington and 3rd 
Rainy day today in New York  ニューヨークは今日は雨です

Shinshi Ramen Hours Mon - Fri : 11:30am - 3:00pm, 5:30pm - 11:00pm
Sat: 12:30pm - 11:00pm
Sun: 5:00pm - 10:00pm

https://www.shinshiramenny.com/

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