Just a reminder to all ramen fans! Pork bone broth is "TONKOTSU", NOT "TONKATSU". TonkAtsu is breaded deep fried port cutlet, not pork bone broth!!
Hint: If a server says Tonkatsu Ramen at a restaurant, don't expect authentic ramen. Ton = Pork🐷, kotsu = Bone🍖

Friday, October 12, 2018

Teppen Ramen - Midtown East, NY 🇺🇸 麺処てっぺん − ミッドタウンイースト、ニューヨーク

Teppen Ramen is a new ramen shop that opened in Midtown East in July 2018 at the previous Hinata Ramen location.  They offer pork/chicken broth ramen in shio, shoyu and miso, along with different appetizers.
2018年の7月にニューヨーク ミッドタウンイーストでオープンしたてっぺんラーメン。5月に閉店したひなたラーメンがあった場所です。豚鳥ベースのスープで塩、醤油、味噌ラーメン、その他つまみも。
Shoyu Ramen $13.90
醤油ラーメン $13.90
Straight thin noodles
 Appetizer menu  つまみメニュー
 Ramen menu  ラーメンメニュー
 On 55th St between Lexington and 3rd Ave
 Different angle  違う角度で
Front of store  店の前


Mon, Sun  11:30 am - 10:30 pm
Tue-Sat     11:30 am - 3:30 am

No comments:

Post a Comment