Just a reminder to all ramen fans! Pork bone broth is "TONKOTSU", NOT "TONKATSU". TonkAtsu is breaded deep fried port cutlet, not pork bone broth!!
Hint: If a server says Tonkatsu Ramen at a restaurant, don't expect authentic ramen.　Ton = Pork🐷, kotsu = Bone🍖
アメリカでは豚骨の事をなぜか”とんかつ”という人がたくさんいます。。気になってしょうがない。トンコツって覚えてちょうだい！！

Thursday, December 27, 2018

Bow Ramen - Midtown East, NY 🇺🇸 ぼう ラーメン − ミッドタウンイースト、ニューヨーク

New York Ramen

New ramen shop opened in November 2018 in Midtown East, NYC!
2018年11月にニューヨーク ミッドタウンイーストにオープン！

I tried the Shoyu Ramen, $12.00.
醤油ラーメンを頂きました、１２ドル。
 
 Menu  メニュー
Storefront
On E 45th between 2nd and 3rd


Posted by at
Labels:

No comments:

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)