Just a reminder to all ramen fans! Pork bone broth is "TONKOTSU", NOT "TONKATSU". TonkAtsu is breaded deep fried port cutlet, not pork bone broth!!
Hint: If a server says Tonkatsu Ramen at a restaurant, don't expect authentic ramen. Ton = Pork🐷, kotsu = Bone🍖

Sunday, May 19, 2019

South Street Fish & Ramen Co. - Hoboken, NJ🇺🇸 サウスストリート フィッシュ&ラーメン - ホーボーケン、ニュージャージー

New Jersey Ramen

Today I visited South Street Fish & Ramen in Hoboken, NJ for a late lunch. They are located right on Washington Street which is the main street with lots of shops in Hoboken.
今日はホーボーケン、ニュージャージーのサウルストリート フィッシュ&ラーメンに遅めの昼食に行ってきました。ホーボーケンの大通り、ワシントンストリートにあるお店です。
I tried their South Street Ramen. Personally, I do not recommend this one.  サウスストリート ラーメンを注文、これはお勧めしません。やめた方がいいです。 
Too much parmesan cheese  パルメザンチーズの味のみ
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 Storefront  店の前
Street view  ストリートビュー

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