Just a reminder to all ramen fans! Pork bone broth is "TONKOTSU", NOT "TONKATSU". TonkAtsu is breaded deep fried port cutlet, not pork bone broth!!
Hint: If a server says Tonkatsu Ramen at a restaurant, don't expect authentic ramen. Ton = Pork🐷, kotsu = Bone🍖
アメリカでは豚骨の事をなぜか”とんかつ”という人がたくさんいます。。気になってしょうがない。トンコツって覚えてちょうだい!!

Friday, February 9, 2018

Kame Ramen - Midtown East, NY🇺🇸 亀ラーメン ミッドタウンイースト、ニューヨーク

Opened around June 2017, went there for the first time today. 
2017年6月頃に開店、今日初めて行ってきました。
I tried the Tonkotsu Ramen.  Didn't like it. Soup was bland and luke warm. Chashu was just big, but bland as well. 
豚骨ラーメンを頼みました。正直美味しくなかった。スープもコクがいし、しかも温かった。チャーシューも大きいだけで美味くなかった。全て良くなかったです。
My ramen friend had the spicy tonkotsu ramen. Didn't like it either. 
ラー友はスパイシー豚骨。同じく美味しくなかったと。
Located approximately 12 minutes walk from Grand Central Station. 
場所はグランドセントラル駅から徒歩12分程。


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