Minca Ramen Factory - East Village, NY🇺🇸 みんかラーメンファクトリー - イーストビレッジ ニューヨーク

Visited Minca Ramen Factory today in East Village, NY.
今日は久しぶりにニューヨーク・イーストビレッジのみんかラーメンファクトリーに行ってきました。

Tried the Wahoo Ramen (Chicken broth shoyu ramen) for the first time. Wasn't my taste.
ワフー(和風かな）ラーメン初めていただきました。(鶏ガラ醤油のはず）。好みではなかったですね。

Wavy noodles by Sun Noodle. サンヌードルのちぢれ麺。

Offering lots of different types of ramen.
色々なラーメンチョイスがあります。

Small place with 12 counter seats, 3 tables for 4, but very tight. カウンター12席、４人テーブル３つで小さいお店です。

New York style front. ニューヨークっぽい店の前。

5th St.  ５thストリート。

http://newyorkramen.com/minca/