Just a reminder to all ramen fans! Pork bone broth is "TONKOTSU", NOT "TONKATSU". TonkAtsu is breaded deep fried port cutlet, not pork bone broth!!
Hint: If a server says Tonkatsu Ramen at a restaurant, don't expect authentic ramen. Ton = Pork🐷, kotsu = Bone🍖
アメリカでは豚骨の事をなぜか”とんかつ”という人がたくさんいます。。気になってしょうがない。トンコツって覚えてちょうだい!!

Monday, May 21, 2018

Tabata Ramen - Midtown West, NY 🇺🇸 タバタラーメン - ミッドタウン・ウエスト、ニューヨーク

Tabata Ramen located right next to the Port Authority Bus Terminal, convenient location to go to after a few drinks especially if you live in NJ. Eat and take the bus home right away.
タバタラーメン、ポートオソリティー・バスターミナルのすぐ隣で、いっぱい飲んだ後に便利な場所、特にニュージャージーに住んでいる人はすぐ隣でバスに乗って帰宅できる。
 My Tan Tan Men
 Curry Ramen
 Tonkotsu Ramen

https://www.tabatanewyork.com/


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